Жаровня ЛЖ-18/3 предназначена для влаготепловой обработки мятки маслосодержащих семян. Под воздействием влаги и тепла изменяются физико-механические свойства мятки, получается новая структура масличного материала (мезги), при которой обеспечивается максимальное извлечение масла при минимальных затратах энергии и исключаются глубокие изменения белковых веществ в масле..

Технические характеристики жаровни ЛЖ-18/3

Количество чанов .............................. 3
Частота вращения вала мешалки, мин-1 .......... 25
Мощность электродвигателя привода, кВт......... 4
Диаметр чана жаровни, мм....................... 1800
Напряжение питающей сети, В.................... 380
Высота слоя мятки, мм ......................... 350
Рабочее давление теплоносителя
(водяного пара) в днище чана, МПа, (кГс/см2) .. 0,392 (4,0)
Масса, кг ..................................... 2950